El próximo 11 de mayo se celebra el día mundial del comercio Justo. En este sentido, la Coordinadora estatal de comercio justo propone al azúcar como protagonista de este día. Se realizarán degustaciones de dulces, conferencias, actividades infantiles y otros actos lúdicos protagonizarán la jornada que tendrá como protagonista al azúcar. Un producto que genera al año unos 70.000 millones de dólares en el mercado convencional y cuyos beneficios no siempre llegan a quienes lo cultivan. Como alternativa, la producción de azúcar de Comercio Justo creció en el último año un 9%, hasta alcanzar las 140.000 toneladas.
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